Zdrowa dieta to przede wszystkim moc warzyw i owoców. W gronie tych darów natury, po które warto sięgać możliwie jak najczęściej, znajduje się też popularny kalafior. Przepisy na dania z udziałem tego warzywa mogą nas zaskoczyć swą różnorodnością. Jarzyny na parze, sałatki oraz zupy to ciekawe dania, dzięki którym nasza dieta stanie się znacznie ciekawsza. A w jaki sposób kalafior może poprawić stan naszego zdrowia?
Kalafior to cenny składnik diety, która może chronić nas przed rakiem. Badania potwierdziły, że substancje znajdujące się w tym warzywie mogą skutecznie radzić sobie z komórkami nowotworowymi. Duża zawartość błonnika oraz potasu to kolejne zalety tego popularnego warzywa. Błonnik pozwala nam utrzymać w dobrej formie układ pokarmowy, potas z kolei wpływa korzystnie na nasze serce. Dodatkowym skarbem jest witamina C. i ona wspiera nasze serce, i ona odgrywa ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Co najważniejsze, dzięki niej nasz układ odpornościowy lepiej radzi sobie z licznymi zagrożeniami oraz infekcjami. Dla naszego zdrowia kalafior staje się zatem ważnym składnikiem menu. Dieta, w której pojawia się to warzywo, każdemu z nas może przynieść wiele korzyści.

Kalafior przepisy kulinarne: