baner cook&love wejście do sklepu

Babka z rodzynkami przepis

• 7 grudnia 2014 | w | • |
0 komentarzy

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 260 g mąki tortowej
  • 260 g margaryny
  • 255 g cukru drobnego do ciast
  • 90 g rodzynek
  • 3, 5 łyżki sherry (rodzaj hiszpańskiego wina)
  • 2, 5 łyżki rumu
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ czubatej łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ czubatej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • sól
  • bułka tarta
  • tłuszcz
  • cukier puder

Instrukcje

  • 1. Opis pracy: rozpoczynamy od przesiania mąki tortowej przez sito, którą następnie mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Obok zaczynamy ucierać miękką i letnią margarynę z cukrem drobnym na pulchną masę. Cały czas podczas ucierania dodajemy na przemiennie po jednym całym jajku oraz po 1 łyżce wcześniej wymieszanej mąki tortowej. Do pulchnej masy wlewamy teraz wcześniej odmierzone porcje sherry i rumu i dodajemy do nich cynamon i gałkę muszkatołową – wszystko należy solidnie wymieszać. Rodzynki płuczemy i obtaczamy w pozostałej reszcie mąki tortowej i dodajemy do ciasta. Na zakończenie należy natłuścić formę do babki i wsypać trochę na dno formy bułki tartej. Przekładamy do niej wyrobione ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Całość pieczemy około 58-59 minut. Kiedy wyjmiemy babkę z rodzynkami z piekarnika i ją przestudzimy, możemy ją wtedy posypać cukrem pudrem.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz