Instrukcje

• 1. Zaczynamy od przygotowania rozczynu. Do miseczki dodajemy mleko, 1 łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże. Wymieszać i przykryć „miksturę” na 15-20 minut.
• 2. Następnie do miski dodajemy mąkę, sól, pozostały cukier, proszek do pieczenia, olej, jogurt, jajko oraz zaczyn. Ciasto wyrabiamy przez około 10 minut aż stanie się gładkie i lśniące. Formujemy z niego kulę i wsadzamy do natłuszczonej olejem miski przykrywając ściereczką na godzinę.
• 3. Włącz piekarnik około 30 minut przed pieczeniem (250ºC) i wsadź do środka blachę odwróconą do góry dnem.
• 4. Wrośnięte ciasto „odgazować” (ugnieść) i podzielić na 6-8 równych części. Chlebki rozwałkować i posmarować z obu stron delikatnie oliwą z oliwek. Tak przygotowane chlebki kładziemy na rozgrzanej blaszce i pieczemy po 2 minuty z każdej strony w temperaturze 250ºC.
• 5. „Naany” najlepiej podawać jeszcze ciepłe. Świetnie pasują do maczania w zupach i ostrych dipach.

• Rodzaj dania :Przepis na chleb, Przepisy wegetariańskie
• Rodzaj przepisu :Przepisy na kolację