Instrukcje

• 1. Na początek należy oczyścić i sprawić karpia.
• 2. Następnie rybę należy umyć i osuszyć ściereczką.
• 3. Wierzch ryby posypujemy 1 łyżeczką przyprawy kucharek. Jeśli chodzi o farsz to na początku smażymy na oleju drobno posiekane cebule.
• 4. Utłuczone orzechy dodajemy do cebuli i doprawiamy wszystko natką pietruszki i przyprawą,
• 5. Smażąc jeszcze wszystko kilka minut na małym ogniu.
• 6. Gotowym farszem nadziewamy teraz karpia i spinamy go wykałaczką.
• 7. Ciasto: Robimy z mąki, szczypty soli i połowy szklanki zimnej wody.
• 8. Składniki należy ze sobą połączyć, a następnie zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy a na końcu skraplamy olejem.
• 9. Gotowe ciasto należy ułożyć na rybie, zawinąć i uformować kształt. Można własnoręcznie podkreślić na cieście kształt głowy, ogona, łusek czy skrzeli.
• 10. Teraz wierzch ciasta można delikatnie posmarować olejem. Całość należy przełożyć teraz do wysmarowanej tłuszczem brytfanny.
• 11. Wszystko pieczemy teraz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 31 minut.
• 12. Możemy co jakiś czas doglądać do ryby, aby się nam nie przypaliła. Gotowe gorące danie możemy podawać na talerze.

• Rodzaj dania :Przepisy na rybę
• Rodzaj przepisu :Przepisy na obiad
• Składniki :Karp, Orzechy włoskie