baner cook&love wejście do sklepu

Królik smażony w czerwonym winie przepis

• 3 lutego 2015 | w | • |
0 komentarzy

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 1 tusza królicza
  • 750 ml czerwonego wina
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • 1. Tusze z królika dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze kawałki. Oddzielamy nóżki, comber. Na rozgrzana patelnię wlewamy oliwy z oliwek. Układamy mięso.Solimy, dodajemy pieprzu. Smażymy około 45 minut z obu stron. Po tym czasie ściągamy części królika i na olej wrzucamy posiekaną w drobną kostkę, cebule. Chwilę podsmażamy do uzyskania złotego koloru. W między czasie odlewamy 250 ml wina do spróbowania. Resztę wina wlewamy do wcześniej ułożonego na nowo mięsa na patelni. Dusimy około 15 minut aż do zredukowania płynu. Następnie zagęszczamy dokładnie wymieszaną śmietaną z mąką. Następnie jeszcze około 5 minut dusimy mięso. Najlepiej smakuje z sałatką buraczano – paprykową.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz