Instrukcje

• 1. Zaczynamy od nasmarowania naczynia żaroodpornego masłem. W tym czasie do gotującej się wody dodajemy makaron o jakże nieprzewidywalnej nazwie „lazania”. Musimy pamiętać by do wody obowiązkowo dodać szczyptę soli oraz oliwę z oliwek by makaron się nie posklejał. Gdy naczynie mamy nasmarowane a makaron się gotuje mamy czas by zetrzeć ser żółty i przygotować szpinak. Ja używam szpinaku mrożonego ponieważ tak jest wygodniej i szybciej. Szpinak zamrożony wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Do szpinaku dodajemy czosnek, sól, pieprz, śmietankę i gałkę muszkatołową. Gdy makaron będzie al dente wykładamy nim dno naczynia żaroodpornego, smarujemy delikatnie ricottą, dodajemy szpinak i posypujemy serem żółtym (koniecznie w tej kolejności). Czynność tą powtarzamy trzy razy. Po wyłożeniu wszystkich warstw wkładamy naczynie do piekarnika i zapiekamy lazanię aż ser na wierzchu się ładnie zarumieni (bez przykrycia).

• Rodzaj dania :Przepisy na makarony, Przepisy na zapiekanki, Przepisy wegetariańskie
• Rodzaj przepisu :Przepisy na obiad
• Składniki :Gałka muszkatołowa, Ricotta, Szpinak