baner cook&love wejście do sklepu

Łazanki

• 3 czerwca 2011 | w | • |
0 komentarzy

Szczerze mówiąc bałem się trochę przyrządzając tę potrawę, ponieważ łazanek miała spróbować… moja mama czyli mistrzyni w wykonaniu tego dania 😉 Makaron wyszedł bardzo fajnie i mamie oczywiście smakował 🙂

Ocena przepisu

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Składniki

  • 250g łazanek (makaron)
  • 1 główka młodej kapusty
  • 1 mała cebula
  • 3 małe pomidory
  • pęczek koperku
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1/2 łyżeczki zmielonego kminku
  • 1/4 szklanki wody
  • masło
  • sól
  • pieprz

Instrukcje

  • 1. Młodą kapustę siekamy nie za drobno, zalewamy wrzącą wodą do przykrycia całej kapusty. Gdy się zagotuję odlewamy wodę, dodajemy sól, pieprz do smaku oraz 1/2 łyżeczki zmielonego kminku. Na patelni topimy masło i podsmażamy 1 małą cebulę aż się zeszkli. Gdy będzie miękka dosypujemy 1 łyżeczkę mąki i zasmażamy. Zalewamy 1/4 szklanki zimnej wody, mieszamy żeby nie było grudek i dodajemy do gotującej się kapusty. Następnie musimy sparzyć 3 małe pomidory, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Pęczek koperku kroimy i również dodajemy do garnka. Całość gotujemy do miękkości kapusty (około 10-15 minut) na małym ogniu. W międzyczasie gotujemy 250g łazanek al dente w osobnym garnku. Ugotowane łazanki mieszamy z gotową kapustą, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy 20 minut.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 0 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (0 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz