baner cook&love wejście do sklepu

Makaron z brokułami i serem mascarpone

• 4 kwietnia 2015 | w | • |
1 komentarz

Danie proste i szybkie – jego przygotowanie zajmuje maksymalnie 20-30 minut. Potrawa jest delikatna i kremowo-śmietankowa. Przepis znalazłem u użytkownika serwisu gotujmy.pl „wioletta_koziel„.

Ocena przepisu

  • (3.1 /5)
  • (14 Rating)

Składniki

  • 300g makaronu świderki lub penne
  • 400g brokułów
  • 20g masła
  • kilka gałązek szczypiorku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 250g mascarpone
  • 75g sera żółtego
  • 2 łyżki musztardy
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • 1. Do zagotowanej, osolonej wody wrzucamy makaron i gotujemy aż będzie al dente (około 10 minut). W ostatnich 5 minutach gotowania makaronu dodajemy brokuła podzielonego na różyczki. Następnie w osobnym garnku roztapiamy masło, dodajemy posiekany czosnek oraz szczypiorek i podsmażamy 2-3 minuty. Na sam koniec dodajemy mascarpone, starty żółty ser, musztardę i mieszamy aż wszystkie składniki się roztopią i połączą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odcedzamy makaron i brokuły na sicie a następnie mieszamy je w garnku z sosem. Podajemy ze startym serem. Smacznego :-)

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 14 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (3.1 / 5)

1 komentarzy o Makaron z brokułami i serem mascarpone

  1. Marysia 18 kwietnia 2017 at 13:18 #

    bardzo smaczne więcej zrobie tych przepisów

    Odpowiedz

Dodaj komentarz