baner cook&love wejście do sklepu

Pasta jajeczna

• 2 kwietnia 2015 | w | • |
1 komentarz

Jest to chyba najbardziej znana pasta do chleba. Osobiście nie znam osoby, która by nie lubiła zjeść sobie od czasu do czasu na śniadanie jajka a pasta jajeczna to najlepsza forma, w jakiej można je spotkać 🙂 Dzięki użyciu szczypiorku lub zielonej cebulki pasta jest „ostrawa” a zarazem świeża. Zachęcam do podania jej na śniadanie 🙂

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (4 Rating)

Składniki

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 2 duże łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki keczupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • zielona cebulka lub szczypiorek
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • 1. Ugotowane jajka na twardo obieramy ze skorupki i ścieramy na małych oczkach do miski. Następnie dodajemy majonez, musztardę, keczup oraz sól i pieprz do smaku (jeśli używamy majonezu kieleckiego sól raczej nie będzie potrzebna). Na sam koniec przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub zieloną cebulką. Polecam podawanie pasty na ciemnym pieczywie. Smacznego :-)

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 4 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

1 komentarzy o Pasta jajeczna

  1. MAROLA 5 października 2015 at 17:28 #

    Przygotowanie smacznego śniadania dla wielu osób jest najważniejszym punktem każdego dnia. Mało jednak kto zdaje sobie sprawę, że z dostępnych w każdej lodówce produktów można przygotować niesamowicie wiele różnych wariantów dań. Przykładem tego może być pasta jajeczna, którą przygotować można w kilkanaście minut, a smak możemy dostosować do indywidualnych wymagań.

    Składniki które musimy przygotować, to przede wszystkim jajka, majonez oraz przyprawy: sól i pieprz. Dobrze by też było, gdybyśmy posiadali świeże pieczywo. Jeśli nie, to wystarczy podpiec w opiekaczu wczorajsze – danie będzie równie smaczne. Wszystko zaczynamy od ugotowania jajek. Są one przecież podstawą naszego śniadania. Po ich ugotowaniu i ostudzeniu należy dokładnie obrać ze skorupek i następnie zetrzeć na tarce. Od nas zależy to, jak grube będą oczka. To zaś warunkuje konsystencję dania, jakie powstanie.

    Starte jajka musimy jeszcze potraktować majonezem i przyprawami. Wszystko należy wymieszać tak, by konsystencja była idealna do smarowania pieczywa. Nie może zawierać ani zbyt dużo, ani zbyt mało majonezu. To jest jednak tylko wersja podstawowa. Możemy ją wzbogacać o dowolnie wybrane przez nas składniki. Jeśli przed wymieszaniem dodamy jeszcze szczypiorek – takiego smaku nabierze też powstała pasta jajeczna. Równie dobrze wykorzystać możemy do tego kawałeczki szynki czy mieloną paprykę. Kombinacji jest tak wiele, że każdy wybierze tą najlepszą dla siebie.

    Przygotowanie tego dania jest niesamowicie proste, a pasta jajeczna jest jednym z najsmaczniejszych, jakie możemy zrobić w kilkanaście minut (włączając w to gotowanie jajek). Do tego ma niewątpliwe zalety zdrowotne i jeśli użyjemy lekkiego majonezu – będzie to produkt nisko kaloryczny. Wystarczy go tylko połączyć z pieczywem i wspaniałe śniadanie gotowe.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz