baner cook&love wejście do sklepu

Pizza po sycylijsku przepis

• 12 stycznia 2015 | w | • |
0 komentarzy

Pizza po sycylijsku, czyli cienkie ciasto i aromatyczne dodatki
Podane składniki wystarczą na dużą blachę o wymiarach 35cm x 40 cm
Zerknij na kamienie do pizzy oraz noże do pizzy dostępne w Sklepie Cook&Love 🙂

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • Ciasto: • mąka (300g) • drożdże (20g) • woda (200 ml) • olej (2 łyżki) • sól
  • Dodatki: • szynka (5 - 6 plasterków) • ser wg uznania, np. parmezan, mozzarella (150 g) • oliwki • cebula • papryka (świeża lub konserwowa) • pieczarki • anchois Oczywiście wszystkie składniki traktujemy opcjonalnie, stosujemy je według upodobania.
  • Sos: • pomidory z puszki • gotowa przyprawa do pizzy lub mix ziołowy (bazylia, oregano, pieprz, sól, papryka w proszku, czosnek granulowany)

Instrukcje

  • 1. Miksujemy lub rozdrabniamy pomidory, doprawiamy.
  • 2. Z drożdży, wody, mąki i soli wyrabiamy ciasto, pod koniec dodajemy olej. Ponownie zagniatamy. Odstawiamy pod przykryciem na 40-60 minut.
  • 3. Gdy ciasto wyrośnie, wałkujemy je na cienki placek (gdy jest za grube możemy zrobić dwa). Kroimy warzywa, oliwki, szynkę, grzyby i anchois.
  • 4. Ciasto smarujemy pomidorowym sosem. Układamy dodatki, posypujemy serem (ser można również dać jako pierwszy).
  • 5. Nagrzewamy piekarnik do temp. 200 stopni Celsjusza. Wstawiamy blachę, na której upiecze się nasza pizza (ważne jest, by kłaść ją na gorącej powierzchni, a nie na zimnej). Następnie ostrożnie kładziemy na blasze ciasto i pieczemy do zarumienienia brzegów (10-15 minut).
  • 6. Podajemy z sosem pomidorowym. Smacznego!

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz