baner cook&love wejście do sklepu

Placki z cukinii

• 7 czerwca 2011 | w | • |
0 komentarzy

Placki zostały wykonane poniekąd pod przymusem, ponieważ cukinia zakupiona już tydzień temu nie mogła dłużej czekać. Jedyna potrawa, która ciągle przychodziła mi na myśl, gdy pomyślałem o tym długim, zielonym warzywie to placki z cukinii. Przepis jest banalnie prosty i zawiera minimum składników. Przygotowanie zajmuje kilka chwil.

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 2 duże cukinie
  • sól
  • pieprz
  • 1 jajko
  • 5-6 łyżek mąki

Instrukcje

  • 1. Zaczynamy od umycia i starcia cukinii (na dużych oczkach). Startą cukinię przekładamy na sitko, oprószamy solą i odstawiamy na kilka minut. Po kilku minutach porządnie wyciskamy cukinię i przekładamy do miski. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy by nie zostały żadne grudki (w razie potrzeby można dodać trochę więcej mąki). Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy masę porcjami (jedna porcja to porządna łyżka masy). Smażymy z obu stron na złocisty kolor. Najlepiej podawać z jakimś sosem – ja polecam sos koperkowy.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz