baner cook&love wejście do sklepu

Placki ze szpinaku

• 11 czerwca 2011 | w | • |
0 komentarzy

Dzisiaj dodaję (jak dla mnie) niecodzienne placki, ponieważ są wykonane… ze szpinaku. Po kilkunastu minutach rozmyślania czy warto w ogóle się za nie brać postanowiłem zrobić to… i usmażyłem jedne z najlepszych placków, jakie w życiu jadłem. Oczywiście niezbędnym dodatkiem jest sos czosnkowy, bo bez niego to już nie będzie to samo 🙂 Przepis został znaleziony na blogu Anity.

Ocena przepisu

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Składniki

  • Składniki na 3 placki:
  • 1 pęczek świeżego szpinaku
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • starty żółty ser
  • sos czosnkowy

Instrukcje

  • 1. Szpinak dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy w osolonej wodzie przez 2-3 minuty (szpinak wrzucamy do wrzącej wody). Po ugotowaniu przepłukujemy szpinak zimną wodą i odcedzamy.
  • 2. Odciśnięty z wody szpinak siekamy i łączymy z jajkami, mąką, wodą i cukrem. Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy około dwie łyżki masy na każdy placek. Po wierzchu obficie posypujemy startym żółtym serem.
  • 3. Przykrywamy pokrywką i smażymy około 3 minuty (na złoty kolor). Przewracamy na drugą stronę i smażymy bez przykrycia kolejne 3 minuty. Polecam podanie placków z sosem czosnkowym.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 0 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (0 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz