baner cook&love wejście do sklepu

Przepis łosoś z pomarańczowym sosem

• 6 grudnia 2014 | w | • |
0 komentarzy

Poznaj prosty, szybki, pyszny a przede wszystkim zdrowy przepis.

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 4 filety z łososia
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • Sól i biały pieprz
  • 60 g masła
  • 2 łyżki białego wina
  • 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy i skórka z pomarańczy
  • 0, 5 kg świeżych brokułów
  • Połowa kalafiora
  • Świeży estragon

Instrukcje

  • 1. Włącz funkcję grillowania w piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza
  • 2. Filety skrop oliwą i posyp pieprzem. Natłuść naczynie żaroodporne. Przełóż do niego ryby. I wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika. Po maksymalnie 5 minutach, wyjmij naczynie.
  • 3. Teraz przyszła pora na pyszny sos. Do rondelka włóż masło, wlej sok z cytryny, białe wino i wsyp wiórki ze skórki z pomarańczy. Dodaj posiekany estragon. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku. Sos gotuj tak długo, aż rozpuści się masło. Pamiętaj, aby cały czas mieszać sos. Używaj do tego najlepiej trzepaczki. Sos nie przypali się i stanie się puszysty. Odstaw z kuchenki.
  • 4. Same różyczki brokułu i kalafiora, oczywiście najpierw umyte, gotuj przez 10 minut w osolonej wodzie. Pilnuj, aby warzywa się nie rozgotowały. Potrawa gotowa! Rybę ułóż na talerzu i polej ją pysznym sosem. Obok rozłóż różyczki brokułu i kalafiora. Smacznego!

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz