baner cook&love wejście do sklepu

Przepis na placki z zielonego groszku z panierowaną cukinią

• 6 grudnia 2014 | w | • |
0 komentarzy
    • Porcje
    • 3

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 40 dag świeżego, bądź mrożonego groszku (tego konserwowego lepiej unikać)
  • 3/4 szklanki mąki
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • oliwa z oliwek
  • 30 dag piersi z kurczaka
  • łyżka naturalnego jogurtu
  • papryka słodka
  • curry
  • 2 małe cukinie
  • koperek

Instrukcje

  • 1. Miksujemy groszek z dodatkiem około 2 łyżek wody na gładką masę, następnie dodajemy jajko, 1/2 szklanki mąki, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i mieszamy. Na rozgrzanej patelni z oliwą formujemy i smażymy z obu stron małe placuszki.
  • 2. Pierś z kurczaka rozdrabniamy na małe kawałki, łączymy z jogurtem i przyprawami wedle uznania (curry, sól, pieprz). Mięso smażymy na rozgrzanej oliwie.
  • 3. Cukinie myjemy, kroimy w plastry. Z wody, mąki i szczypty soli robimy ciasto naleśnikowe. Pojedynczo zanurzamy kawałki cukinii w cieście po czym obsmażamy z obu stron na rumiano.
  • 4. Placki z groszku podajemy oblane sosem jogurtowym z kurczakiem w towarzystwie panierowanej cukinii.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz