Składniki:
– 1 kg buraków
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżka koncentratu z buraków
– sól, pieprz
Umyte i obrane buraki wrzucamy do posolonej wody.Gotujemy na wolnym ogniu około jednej godziny. Po tym czasie wyjmujemy do ostudzenia. Następnie ścieramy na grube kawałki.Wrzucamy do garnka. Dodajemy soli, pieprzu dla smaku. Podczas duszenia dodajemy koncentratu buraczanego. Przez około 10 minut dusimy na małym ogniu delikatnie mieszając. Podajemy przyozdobione natką pietruszki. Sałatka ta idealnie pasuje do wszelkiego typu pieczonych mięs. Również dobrze komponuje się z pieczoną kaczką.
Oceń ten przepis
1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.
Średnia ocena
(5 / 5)
Brak komentarzy.