Instrukcje

• 1. By przygotować pyszny spód do sernika należy roztopić masło, ciastka pokruszyć, wymieszać tak by powstała mokra klejąca masa.
• 2. Dno tortownicy wysmarować masłem lub papierem do pieczenia na to wsypać masę ciastkową w ten czas odłożyć do lodówki, w tym czasie należy przygotować masę serową.
• 3. Do przygotowania masy serowej potrzeba: 1 kg sera twarogowego potrójnie zmielonego , 100g masła miękkiego, 5 dużych jajek (białka i żółtka osobno) szklanka cukru, cukier waniliowy 16g, budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek), 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii. Te składniki potrzebne są do przygotowania naszego sernika. Z składnikami należy postąpić następująco: żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło i utrzeć. Z kolei dodać budyń i ser razem to wymieszać na gładką masę, lecz nie za długo by ser sie nie zapowietrzył. Z białek jajek ubić piankę i wymieszać z masą serową. Całość wylać na przygotowany wcześniej spód ciastkowy, ciasto piec w temperaturze 160 stopni przez około 1 h. Gdy stwierdzimy, że sernik jest upieczony możemy to sprawdzić wbijając igłę w ciasto jeśli środek sprężynuje ciasto jest gotowe.

• Rodzaj dania :Przepisy na ciasta
• Rodzaj przepisu :Przepisy na podwieczorek