Instrukcje

• 1. Przygotowanie rozpoczynamy od upieczenia papryki, a następnie zdjęcia z niej skórki. Następnie bakłażana kroimy na cienkie plastry. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy podsmażamy go z obu stron. Bakłażan smaży się naprawdę szybko. Trzeba więc uważać, aby go nie przypalić. Następnie osączamy z nadmiaru wody i posypujemy pieprzem, solą i oregano. Paprykę miksujemy z twarogiem na gładką masę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy: solą, pieprzem i oregano. Plastry bakłażana smarujemy powstałą z połączenia twarogu i papryki masą. Następnie układamy na nim szynkę, kawałki fety i delikatnie zwijamy. Aby roladki się nie rozpadły, warto spiąć je wykałaczką. Umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni. Zapiekamy przez mniej więcej 10 minut. Pomidory kroimy w plastry i układamy na gorących roladkach. Można serwować samodzielnie lub z ciemnym pieczywem.

• Rodzaj dania :Przepisy na dania warzywne, Przepisy wegetariańskie
• Rodzaj przepisu :Przepisy na obiad
• Składniki :Bakłażan, Ser feta