Jabłka zawierają witaminy, minerały, kwas elagowy i mnóstwo składników odżywczych, które zapobiegają powstawaniu nowotworów złośliwych, a przy tym nadają tym owocom świetny smak. Zmiksuj jabłka z warzywami, by stworzyć nowe, intensywne doznania smakowe. Jabłka zawierają również polifenolokwasy, które utleniają się na powietrzu i nadają jabłkom brązowy kolor, można temu jednak zaradzić, zanurzając jabłka w kąpieli z wody z cukrem. Skórka jabłka zawiera mnóstwo pektyn i polifenoli, zaleca się więc wyciskanie soku z nieobranych owoców.
Porada:
Zawarte w jabłkach pektyny zwiększają poziom kwasu mlekowego, co wzmacnia pracę jelit i leczy zaparcia czy biegunki. Kwas cytrynowy obecny w jabłku ułatwia trawienie i zmniejsza uczucie zmęczenia. Jabłka zawierają witaminy, minerały i kwas jabłkowy, które mają korzystny wpływ na zdrowie i oczyszczają organizm z toksyn. Ponadto jabłka obniżają również poziom cholesterolu.
Tradycyjne jabłko może okazać się ciekawym dodatkiem do naszej codziennej diety. Pełne tak cennych dla zdrowia witamin, jest bez wątpienia produktem, po który warto sięgać możliwie jak najczęściej. Jak sprawić, by ten owoc nigdy się nie znudził? Jabłko może być nie tylko owocem traktowanym jako przekąska. Starte na grubej tarce, z powodzeniem może stać się składnikiem wielu ciekawych surówek. Dobrym przykładem może być tu surówka z kiszonej kapusty, marchewki oraz jabłka. Z tych owoców można też przygotować zdrowe soki, które zapewnią nam moc witamin oraz orzeźwienie. Z powodzeniem możemy sokiem jabłkowym zastąpić gotowe napoje, w których pojawia się cukier oraz konserwanty. Wystarczy tylko skorzystać z sokowirówki, by otrzymać naturalny i smaczny napój. Sok owocowy z jabłek można też wykorzystać do wielu innych, ciekawych kompozycji. Kuszących przepisów, dzięki którym można stworzyć smaczny sok owocowy z jabłkiem w roli głównej jest wiele. Jakie smaki są szczególnie wysoko oceniane? Jabłko można łączyć z innymi owocami. Z brzoskwinią lub pomarańczą smakuje wyjątkowo. Świetnie sprawdza się również z warzywami, np. z burakami lub marchewką. Taki sok owocowy to wspaniały dodatek do zdrowej diety, który powinien stać się ważnym składnikiem naszej diety.