baner cook&love wejście do sklepu

Zupa jarzynowa przepis

• 28 grudnia 2014 | w | • |
0 komentarzy

Zdrowa i bardzo szybka do przyrządzenia 🙂 Zupka jarzynowa 🙂

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 3 marchewki
  • kawałek selera
  • por
  • pietruszka
  • 2/3 ziemniaki
  • pół główki kapusty włoskiej
  • pół kalafiora
  • garść fasolki szparagowej (drobnej)
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1, 5 litra wody
  • 4 łyżki śmietany
  • 2/3 ziarna pieprzu czarnego
  • sól
  • pierz mielony
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • ząbek czosnku

Instrukcje

  • 1. Kroimy obrane i umyte warzywa: marchewkę i pietruszkę w półplasterki, selera i ziemniaki w kostkę, pora w plasterki, kapustę drobno siekamy, kalafiora dzielimy na drobne różyczki, fasolkę kroimy w 3 cm kawałki. W dużym garnku zagotowujemy wodę i dodajemy marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Wrzucamy ziarna pieprzu i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu. Po ok. 10 minutach dodajemy selera, kapustę, pora, fasolkę i kalafiora. Gotujemy do miękkości warzyw (bez pokrywki). Do kubka odlewamy trochę zupy i mieszamy ze śmietaną. Do garnka wrzucamy posiekaną natkę pietruszki i koperek, wlewamy śmietanę i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę podajemy gorącą. Smacznego!

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz