baner cook&love wejście do sklepu

Zupa krem z marchewki z tymiankiem

• 22 maja 2011 | w | • |
0 komentarzy

Na zrobienie zupy krem z marchewki wpadłem oglądając „Przepis na życie” gdzie jedna z bohaterem ją przyrządzała. Zupa ma bardzo ładny pomarańczowy kolor i smakuje rewelacyjnie. Ogólnie przepis uważam za bardzo udany. Mam nadzieję że wam też posmakuje.

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (2 Rating)

Składniki

  • 1/2 kg marchwi
  • 1 mała cebula
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 650 g wody
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 100 g kwaśnej śmietany
  • 2-3 krople sosu worcester (opcjonalnie)

Instrukcje

  • 1. Cebulę kroimy w kostkę, marchew po obraniu i umyciu ścieramy na grubych oczkach (tarki). Następnie przerzucamy cebulę i marchew do rozgrzanego garnka z oliwą i dusimy 5-10 minut. Potem dodajemy wodę, przyprawy, kostkę bulionu i gotujemy jeszcze 10-15 minut. Całość dokładnie miksujemy aż powstanie zupa krem. Na sam koniec dodajemy kleks śmietany na talerzu i odrobinę posiekanej pietruszki dla ozdoby.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 2 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz