baner cook&love wejście do sklepu

Zupa meksykańska

• 22 maja 2011 | w | • |
0 komentarzy

Kilka lat temu gdy jeszcze nie byłem wegetarianinem zjadłem przepyszną zupę meksykańską z mięsem. W związku z tym, że naszła mnie ochota na tę zupę postanowiłem pokombinować z przepisem tak by smak był dalej rewelacyjny bez użycia mięsa. Oczywiście modyfikacja przepisu się bardzo fajnie udała więc mogę z przyjemnością pokazać co z tego wyszło. Ostrzegam, że zupa jest ostra więc dobrze zabezpieczyć się w łagodne pieczywo do zagryzienia takie jak „Coca de recepte”.

Ocena przepisu

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Składniki

  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr soku pomidorowego
  • tabasco – kilka kropli
  • 1 słoik mieszanki meksykańskiej
  • 1 słoik sosu meksykańskiego
  • 1 puszka czerwonej fasolki
  • 20 dag żółtego, startego sera do posypania każdej porcji

Instrukcje

  • 1. Zaczynamy od przygotowania składników. Na początek zajmiemy się pieczarkami które kroimy w plasterki, cebulą którą kroimy w kostkę i czosnkiem który siekamy. Następnie przerzucamy pokrojone składniki do garnka i smażymy aż będą miękkie. Potem dodajemy resztę składników w dowolnej kolejności i gotujemy około 10 minut. Przy podawaniu posypujemy żółtym serem. Jak już wcześniej wspominałem zupa świetnie smakuje z „Coca de recepte” lub ze zwykłą, białą bułką.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 0 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (0 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz