Szybkowar 6l z dodatkową patelnią 2,5 l z wkładem z dziurkami do gotowania Ø22 cm Vitavit Premium Fissler

Zdrowe gotowanie – tak wielostronne i komfortowe jak nigdy dotąd.
Najlepszy ze wszystkich szybkowarów Fissler.
Z dniem wprowadzenia przez Fissler na rynek nowego szybkowaru vitavit premium gotowanie
staje się tak komfortowe , zdrowe i wielostronne jak nigdy dotąd! Wiele innowacyjnych
rozwiązań oraz jedynych w swoim rodzaju funkcji sprawia , że użytkowanie tego szybkowaru
jest prawdziwą , energooszczędną przyjemnością.
 
Podstawowa zasada szybkiego gotowania nie uległa zmianie od czasu wprowadzenia pierwszego szybkowaru. Gotowanie odbywa się w zamkniętym garnku pod ciśnieniem w temperaturach przewyższających 100 C, ponieważ powstające wewnątrz szybkowaru nadciśnienie podnosi punkt wrzenia wody. Dzięki temu czas gotowania ulega wielokrotnemu skróceniu, przez co gotowanie w szybkowarze pozwala na oszczędność czasu (gotowania) średnio rzędu 70 procent.

Dzięki wyeliminowaniu szkodliwego tlenu zawartego w powietrzu oraz krótkim czasom gotowania żywność jest gotowana w sposób szczególnie delikatny. W porównaniu z tradycyjnym, gotowanie w szybkowarze pozwala zachować znacznie więcej witamin, substancji mineralnych oraz aromatycznych, co jest także wyczuwalne w smaku: własny smak żywności jest zaskakująco intensywny.

Tryb gotowania 1. ok. 110 C (tryb ekonomiczny)
(ciśnienie robocze 45 kPA)
Dla potraw delikatnych, takich jak ryby lub warzywa

Tryb gotowania 2. ok. 116 C (tryb szybki)
(ciśnienie robocze 75 kPA)
Dla pozostałych potraw, takich jak potrawy mięsne lub dania „z jednego garnka”

Tryb gotowania na parze
Oprócz trybu ekonomicznego i szybkiego mogą Państwo wybrać gotowanie na parze bez ciśnienia wzgl. Zwykłe gotowanie.

Wskaźnik gotowania wg logiki sygnalizatora świetlnego

Wskaźnik gotowania, niezależnie od wybranego trybu (tryb 1 lub 2), zawsze pokazuje po kolei pierścienie w trzech kolorach. Kolory zgodnie z logiką sygnalizacji świetlnej pokazują przebieg temperatury w garnku i pomagają w regulacji dopływu energii.
 
Pierścień żółty:
„Nastawiony tryb gotowania został prawie osiągnięty. Można zmniejszyć stopień grzania.”
W zależności od rodzaju kuchenki i produktów wypełniających garnek, stopień grzania można zredukować wcześniej lub później: w przypadku kuchenek z płytą z masy ceramicznej – na początku pojawienia się żółtego pierścienia-, a w przypadku kuchenki indukcyjnej/gazowej – pod koniec zakresu żółtego.

Pierścień zielony:
„Nastawiony tryb gotowania został osiągnięty. Od tego momentu mierzony jest czas gotowania.”
Dopływ energii należy regulować w taki sposób, aby podczas całego cyklu gotowania wskaźnik gotowania pozostawał w zakresie zielonym.

Pierścień czerwony:
„Temperatura w garnku jest zbyt wysoka. Garnek zaczyna automatycznie odparowywać, aby uregulować temperaturę. Proszę zmniejszyć stopień grzania.”

Należy tak regulować dopływ energii, aby wskaźnik gotowania nie podnosił się do zakresu czerwonego. W przeciwnym razie płyn znajdujący się w garnku ulegnie odparowaniu.

W zestawie:
Wkład do gotowania na parze z dziurkami

Cechy produktu:
-Materiał: stal nierdzewna 18/10
-Średnica palnika: 18 cm
-Dno CookStar na wszystkie rodzaje kuchni włącznie z indukcyjną
-Bardzo łatwe w myciu dostosowane do zmywarek
-Dokładnie przylegająca pokrywa do gotowania w małej ilości wody
-Brzeg umożliwia bezkroplowe wylewanie
-Zaokrąglenie wewnątrz naczynia dla łatwego mieszania, potrawy nie zalegają na obwodzie dna, łatwe do mycia
-Odporne na uszkodzenie i zadrapanie nawet przy użyciu trzepaczki
-Praktyczna skala do mierzenia zawartości