Ciekawe potrawy, bogactwo smaku oraz umiejętne wykorzystanie tradycyjnych przepisów – oto czynniki, dzięki którym szkocka kuchnia cieszy się coraz większą popularnością. Co warto wiedzieć na jej temat? Jakie przepisy są w tym kraju szczególnie popularne?
Szkocka kuchnia może zaskoczyć swym bogactwem, a jej przepisy – niezwykłą różnorodnością. sięganie po produkty najwyższej jakości to jedna z najbardziej charakterystycznych cech diety tego kraju. Tutejsza wołowina znana i ceniona jest na całym świecie, a liczne przepisy pozwalają na wyczarowanie z niej wspaniałych potraw. Wielką popularnością cieszy się w tym kraju również jagnięcina, ceniona przede wszystkim na terenach górskich. Dieta szkocka chętnie sięga też po owoce morza, przy czym szczególnie popularne są tu homary oraz ostrygi. Potrawy z łososia to kolejna grupa przysmaków, którymi szkocka kuchnia może oczarować każdego. Warto też zwrócić uwagę na sery, które w szkockim menu zajmują bardzo ważne miejsce. Na jakie potrawy warto zwrócić w tym kraju szczególną uwagę? Ostrygi podawane z cebulą oraz różnymi przyprawami to jedno z najważniejszych dań w tym kraju. Kaszanka oraz wędzony łupacz to kolejne rarytasy, które są tu bardzo popularne. Przepisy na te specjały są dość zróżnicowane, dzięki czemu znudzić nimi się nie można.