baner cook&love wejście do sklepu

Zapiekanka ze szpinakiem

• 25 marca 2015 | w | • |
0 komentarzy

Jest to bardzo niecodzienna zapiekanka, ponieważ zrobiona ze szpinaku i tortilli. Zapiekanka jest bardzo sycąca i może się okazać, że nawet jedna porcja (jedna tortilla) to będzie za dużo dla jednego głodomora: -) Idealnie pasuje na chłodne, deszczowe i ponure dni.

Czas pieczenia: 20 minut w temperaturze 200°C

Ocena przepisu

  • (4.5 /5)
  • (2 Rating)

Składniki

  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
  • 4 tortille
  • 400g żółtego sera (startego)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 500ml mleka
  • 2 łyżki mąki
  • 3 łyżki masła (do papki)
  • 1-2 łyżki masła (do szpinaku)
  • 1 łyżka papryczki chilli (w proszku)
  • sól, pieprz
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego

Instrukcje

  • 1. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Do zasmażki wlewamy mleko i mieszamy (bardzo szybko zgęstnieje). Dodajemy czosnek granulowany, papryczkę chilli (w proszku) oraz sól i pieprz. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mrożony szpinak. Gdy szpinak się „rozpuści” wyciskamy czosnek i podsmażamy jeszcze kilka minut. Następnie dodajemy 3-4 łyżki wcześniej zrobionej „papki” i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Każdą tortillę posypujemy serem, wykładamy kilka łyżek szpinaku, zawijamy boki do środka, zwijamy i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Tortille polewamy „papką” i posypujemy grubą warstwą sera. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200ºC Smacznego :-)

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 2 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (4.5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz