baner cook&love wejście do sklepu

Pulpety mielone z buraczkami przepis

• 21 lutego 2015 | w | • |
0 komentarzy

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • ususzona mała bułka
  • 2 cebule
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 2 łyżki mąki
  • 3 łyżki drobno posiekanego koperku

Instrukcje

  • 1. Zaczynamy od przygotowania pulpetów.Do zmielonego mięsa wrzucamy wymoczoną w mleku bułkę.Dodajemy całe jajko.Jedną cebulę poszatkowaną w drobną kosteczkę, sól oraz pieprz.Całość dokładnie wyrabiamy, mieszając ręką.Następnie z gotowego mięsa formujemy pulpety.
  • 2. W między czasie zajmiemy się przygotowaniem sosu.Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej do średniego garnka.Delikatnie podsmażamy, dodając soli, pieprzu oraz innych przypraw według uznania.Następnie zalewamy duża ilością wody (2 litry) i czekamy do zagotowania.Wrzucamy uformowane pulpety i gotujemy około 20 min.Dodajemy soli, pieprzu.Po tym czasie wrzucamy koperek.10 minut gotujemy i zagęszczamy cały sos.Śmietanę wraz z mąką mieszamy.Wlewamy do garnka i delikatnie mieszamy do zagęszczenia całości.Podgrzewamy jeszcze 5 min i podajemy. Podajemy z burakami wymieszanymi z papryką.

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz