baner cook&love wejście do sklepu

Sos czosnkowy

• 10 czerwca 2011 | w | • |
1 komentarz

Sos czosnkowy jest przysmakiem w moim domu. Niestety nie można jeść go, na co dzień, ponieważ w pracy raczej zapach czosnku wydobywający się z ust odstrasza od nas przyjaciół i klientów 🙂 Ale za to po całotygodniowym oczekiwaniu przychodzi weekend i można zjeść sobie ten przepyszny sosik do pizzy lub placków ze szpinaku. Ta wersja sosu bardzo przypomina mi sos czosnkowy z „da grasso”.

Ocena przepisu

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Składniki

  • 250ml majonezu winiary (cały mały słoiczek)
  • 1/2 dużego jogurtu naturalnego (gęstego)
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól i pieprz

Instrukcje

  • 1. W przygotowaniu nie mam, co się za bardzo rozpisywać niestety. Porostu łączymy wszystkie składniki podane w przepisie, dobrze mieszamy i w razie potrzeby – według własnego smaku – dodajemy więcej przypraw. Nie ma w tym nic niesamowitego ani skomplikowanego. Jedyne, co mogę dodać to, aby gotowy sos włożyć na jakieś dwie godzinki do lodówki by się „przegryzł” :-)

Autor przepisu

Anna Werelich

Kocham jeść:))) Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wartościowe jedzenie sprawia, że czuję się lepszym, sprawniejszym, tryskającym energią człowiekiem! Nie wyobrażam sobie życia bez aktywności. Biegam, ćwiczę jogę i fitness, podróżuję. Jako biolog ( ...

Oceń ten przepis

  • 1 Osoba/Osób oceniło ten przepis.

  • Średnia ocena

    (5 / 5)

1 komentarzy o Sos czosnkowy

  1. Majeczka18887 7 marca 2015 at 09:19 #

    Sos czosnkowy to jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dodatków do pizzy, kanapek czy potraw z grilla. Jest przy tym bardzo prosty w przygotowaniu, nawet dla początkującego kucharza nie powinien stanowić problemu. Podaję mój przepis :)))

    SKŁADNIKI
    – 4 łyżki majonezu,
    – 4 łyżki śmietany 18%,
    – 2-4 ząbki czosnku (jeśli chcemy uzyskać ostrzejszy sos po prostu dodajemy więcej czosnku),
    – szczypta suszonej bazylii,
    – sól, pieprz.

    PRZYGOTOWANIE
    Majonez i śmietanę przekładamy do miseczki i mieszamy. Jeśli wolisz rzadszy sos, dodaj więcej śmietany. Jeśli chcesz uzyskać bardziej gęstą konsystencję użyj więcej majonezu. Ząbki czosnku obieramy ze skórki i ścieramy na małych oczkach (możemy też przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zmiażdżyć). Dodajemy do majonezu ze śmietaną, to samo robimy z bazylią. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy sos będzie gotowy odstawiamy do lodówki na około 10 minut, by sos się dobrze przegryzł.
    Sos jest niezwykle prosty w przyrządzeniu, przy tym jest niezwykle aromatyczny i smakuje wybornie. Smacznego!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz